¿Cuáles son los bioelementos que debemos consumir en nuestra dieta?

1.- Carbohidratos o hidratos de carbono: son los compuestos orgánicos más abundantes. Se encuentran integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno. Se clasifican en:

• Simples: Donde se encuentran azúcares refinadas. Su consumo debe ser moderado. Encontrados en dulces, leche, frutas, miel, mermelada, etc.

• Complejos: Son encontrados en arroz, papa, maíz, legumbres, pastas y derivados de granos.

2.-  Lípidos: son biomoléculas orgánicas formadas por carbono e hidrogeno; y la mayor parte del tiempo, pero en menor proporción, también por oxígeno.

Incluso en ocasiones pueden incluir fósforo, nitrógeno y azufre.

Además, son solubles en disolventes orgánicos. Pero no son solubles en agua.

3.- Proteínas: son materiales que desempeñan una función mayor en las células de todos los seres vivos. Forman parte de la estructura básica de tejidos, y desempeñan funciones metabólicas y reguladoras.
Además son los elementos que definen la identidad de cada ser vivo.